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G.APERO

L’apéro réseau : la liberté d’entreprendre, la force d’un concept.

Ouvrez votre propre lieu de convivialité avec un concept clé en main, rentable et accessible à tous.

Nos Partenaires

Logo avec un fond bordeaux, le nom 'Marcon' et la phrase 'L'autre côté du vin'
Logiciel caisse  'POPINA' écrit en lettres vertes avec le point sur le i en noir, sur fond blanc.
Logo de Keobiz avec le texte 'by Kerogoo Finance' sur fond vert
Logo de Berkel en script blanc sur fond rouge.
Logo de l'entreprise Hespéride avec un symbole de feuille verte à la place du 'e'.

1. Pourquoi rejoindre le réseau G.APERO ?

Rejoindre notre réseau, c'est choisir de concilier indépendance professionnelle et sécurité grâce aux fondations solides d'un concept déjà éprouvé

  • Liberté totale : Soyez votre propre patron. Vous gérez votre quotidien, vos horaires et votre équipe en toute autonomie.

  • 100 % Accessible : Un concept pensé pour être financièrement et logistiquement abordable, sans investissements disproportionnés.

  • Aucune expérience requise : Que vous veniez de la restauration ou d'un tout autre univers, nous vous formons à nos méthodes, à notre savoir-faire et à la découpe dès le premier jour.

  • Simplicité au quotidien : Un modèle économique clair et des processus rodés pour vous concentrer sur l'essentiel : vos clients et votre chiffre d'affaires.

Un Jambon truffée tranché dans une machine à couper Berkel manuelle, un homme en noir coupe la viande.

2. Un concept souple et sur-mesure

Contrairement aux franchises rigides, G.APERO vous laisse la main sur votre identité locale :

  • Votre carte : Sélectionnez vos produits du terroir pour personnaliser votre menu.

  • Vos prix : Fixez vos tarifs et vos formules selon votre marché local.

  • Vos horaires : Profitez d'une vraie liberté pour définir vos jours et vos heures d'ouverture.

  • Vos services : Dégustation sur place, vente à emporter, offre traiteur/entreprise… adaptez vos prestations en toute flexibilité.

Plan 3G de G.APERO FRANCE : Salon cosy avec canapés verts, télévision murale diffusant un match de football, table basse, luminaires tamisés, plantes vertes, tables à manger en bois avec bougies, ambiance chaleureuse.

3. Prêt à ouvrir en 3 mois ?

Nous vous accompagnons à chaque étape pour concrétiser votre projet rapidement :

  • Immersion et validation : Tout commence par un premier contact suivi d'une découverte du concept en magasin pilote, pour valider ensemble la faisabilité de votre projet.

  • Structuration et financement : Viennent ensuite la signature du contrat, la recherche du local idéal, l'étude financière ainsi que la création officielle de votre société aux côtés de nos partenaires experts.

  • Aménagement et équipements : Cette phase englobe le montage du projet bancaire, l'agencement de l'espace, la sélection des vins et des fournisseurs locaux ainsi que la mise en place de tous vos équipements et formalités techniques.

  • Communication et grande ouverture : Le parcours s'achève par le déploiement de votre stratégie commerciale globale et une semaine complète de formation sur le terrain pour aborder votre ouverture en toute sérénité.

Et si le prochain G.APERO, c’était le tien ?

Tu veux lancer ton restaurant ? Parlons de ton projet.