L’art de la Planche
Au-delà de la qualité de nos produits, c'est l'esprit de convivialité et de partage qui anime notre concept. Nous croyons que le partage de planche est un art qui rassemble, qui crée des liens et qui nourrit l'âme autant que le corps.
Julien
Venez découvrir
nos restaurants
Notre Savoir-Faire
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« Chez nous, pas de découpe d'avance ! Nos charcuteries régionales sont tranchées à la minute sur notre belle Berkel, sous vos yeux, tandis que nos fromages sont découpés avec soin au couteau. Le goût du vrai et le respect du produit, tout simplement. »
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« Au fil des saisons, nous allons dénicher le meilleur de nos terroirs pour composer des planches généreuses et colorées. Et pour sublimer chaque bouchée, notre carte des vins bouge tout au long de l'année au rythme de nos coups de cœur et de nos belles découvertes ! »
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«Privatisez notre lieu pour vos événements privés et professionnels, ou faites-vous livrer nos plus belles planches directement à domicile ou dans vos locaux. Repas de famille, soirée entre amis, pot de départ ou séminaire : nous composons un moment gourmand et chaleureux, parfaitement adapté à toutes vos envies.»
Nos Planches de saisons
Nos Planches de saisons
Au fil des saisons, nos planches changent et les envies aussi. L’hiver, on se retrouve autour d’un Mont d’Or coulant ou d’un camembert rôti au miel. Aux beaux jours, place aux tomates, à la Burrata et au jambon Serrano. Installez-vous, choisissez votre planche et profitez du moment.
À propos de nos Caves
Pour faire vivre notre cave à vin, G.APERO s’appuie sur Maison Marcon, notre caviste national. Cette entreprise familiale partage avec nous le goût de la découverte et une attention particulière aux maisons indépendantes et aux producteurs à taille humaine. Grâce à sa sélection et à son savoir-faire, nous vous proposons des vins authentiques qui enrichissent la carte de nos restaurants.
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